Hiện nay đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu được nhiều người quan tâm và chú ý đến. Vậy ăn đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Nó có thực sự tốt cho sức khỏe của chúng ta hiện nay không?
1. Đông trùng hạ thảo là gì?
Có rất nhiều người hiện nay không biết thực chất đông trùng hạ thảo là cây hay là con. Nhưng thực chất, nó lại là sự kết hợp tinh tế giữa động vật và thực vật. Bản chất của đông trùng hạ thảo là một loại nấm ( loài này có tên gọi là Ophiocordyceps sinensis) nhưng lại mang khả năng sống ký sinh trên cơ thể của ấu trùng bướm.
Với câu hỏi đông trùng hạ thảo xuất xứ chính xác từ đâu? thì hiện nay trong tự nhiên, loài nấm Ophiocordyceps sinensis này xuất hiện và phát triển mạnh mẽ ở Tây Tạng – Trung Quốc hay trên các dãy núi cao Hymalaya. Và chúng ta thường tìm thấy đông trùng hạ thảo tại những nơi có độ cao từ 4000m so với mực nước biển.
Hiện nay, nhờ sự phát triển của khoa học công nghệ hiện nay, đông trùng hạ thảo cho đến thời điểm hiện tại đã có thể được sản xuất nhân tạo, nuôi cấy. Nhưng thực tế, quá trình nuôi cấy này cũng rất phức tạp và đòi hỏi phải có sự can thiệp của các thiết bị công nghệ cao.
Khi đã biết đến cây đông trùng hạ thảo là gì? Thì sau đây chúng ta sẽ đi sâu vào tìm hiểu ăn đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?
2. Ăn đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?
Thường được nhắc đến là một loại “thần dược” vô cùng tuyệt vời, vậy ăn đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Và cách làm đông trùng hạ thảo ra sao thì tốt nhất.
2.1 Bồi bổ thể trạng, nâng cao sức khỏe
Nhờ hàm lượng dưỡng chất cao, chất lượng mà đông trùng hạ thảo được coi như một loại thuốc đại bổ cho cơ thể con người. Có thể sử dụng loại thảo dược này để cung cấp năng lượng, chất cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Chính vì thế nó sẽ giúp mọi người cảm thấy khỏe mạnh hơn, đẩy lùi tình trạng suy nhược cơ thể.
2.2 Cân bằng nội tiết, đẩy lùi lão hóa hiệu quả
Sự suy giảm nội tiết tốt, đặc biệt là đối với phái nữ, sẽ khiến cho chúng ta gặp phải một vài vấn đề trong cuộc sống, gây cảm giác khó chịu, nhức nhối. Mà một trong những tác dụng đông trùng hạ thảo mang đến là khả năng điều hòa nội tiết tố trong cơ thể chúng ta. Từ đó không chỉ giúp khắc phục các vấn đề liên quan đến rối loạn nội tiết tố thường gặp như rối loạn kinh nguyệt, rụng tóc, nám da, sạm da…
Ngoài ra, với khả năng tuyệt vời này, đông trùng hạ thảo còn giúp làm chậm quá trình lão hóa. Chính bởi vậy, nó cũng được sử dụng để làm chậm quá trình tiền mãn kinh. Và là bí quyết để cải thiện nếp nhăn, giúp làn da luôn tươi trẻ.
2.3 Một số công dụng khác
Bên canh các tác dụng vừa kể trên thì đông trùng hạ thảo sẽ giúp ngăn ngừa và khắc phục các bệnh lý như béo phì, mỡ máu, gan nhiễm mỡ,… Ngoài ra, nó còn thúc đẩy khả năng lưu thông máu toàn cơ thể mỗi người. Và là loại thảo dược có khả năng tốt để cân bằng lượng đường trong máu và ổn định huyết áp.
Hiện nay để có thể ăn đông trùng hạ thảo tốt nhất thì chúng ta nên sử dụng chúng để chế biến thành một số món ăn bổ dưỡng và học cách làm đông trùng hạ thảo như: canh gà hầm, cháo gà, xương với đông trùng hạ thảo,…Ngoài ra chúng ta có thể sử dụng đông trùng hạ thảo để ngâm rượu. Nó cũng cực kỳ tốt cho sức khỏe chúng ta khi biết uống điều độ, không quá lạm dụng.
Như vậy, qua những thông tin trên, ít nhiều mọi người đã biết ăn đông trùng hạ thảo có tác dụng gì rồi phải không nào? Hy vọng rằng các chia sẻ trên sẽ thực sự giúp ích cho mọi người, nhưng ai đang quan tâm đến đông trùng hạ thảo.